ジャンルにとらわれない料理を書籍や雑誌、イベントやケータリングで発信し続ける料理研究家、口尾麻美さんがリトアニアの今を切り取った本、「Lietuva－旅するリトアニア－」(グラフィック社)を出版されました。
通常の旅行本ではうかがい知れないリトアニアの自然、オーガニックフード、ハンドクラフト、そしてリトアニア人の暮らしを垣間見ることのできる、貴重な本です。リトアニアへすでに行かれた方も、まだ行かれたことのない方も、どなたにもお楽しみいただける、リトアニア本です。日本の食材で手軽に作ることの出来る、リトアニア料理のレシピも掲載されています。
